Rare et précieux, une telle création se devait d'etre protégée.

Né en Charente-Maritime, sur un site de l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), l'orylag est exclusivement produit sous licence par la CEO (coopérative des éleveurs d'orylag).
Cette structure, située en Charente-Maritime, regroupe et sélectionne l'ensemble des éleveurs d'orylag. Elle contrôle et maîtrise l'intégralité de la production et de la distribution.

Ainsi limitée, la filière répond à la nécessité de contrôle des espèces, de formations des éleveurs et aux plus hautes exigences de qualité.

Unique au monde, l'orylag a pour ambition d'être à la hauteur de votre talent : un regard, par essence unique, sur le monde.

Avec la participation de la Communauté Européenne
et le soutien du Conseil Général de la Charente-Maritime